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东山5青农联盟 打造番社农业王国

点击数: 更新时间:2019-12-06 11:54
和盛分分彩平台讯: 2019/08/22
【大成报记者于郁金/连凯斐/台南报导】番社街(东山区旧地名)有间由在地的6-7年级生组成的番社蔬果联盟,不仅生产蔬果、稻米及畜产品等还将生产的原料开发成果酱、果干及吐司等加工品,不仅卖相好,食材更是新鲜、在地。农粮署南区分署表示,番社蔬果联盟的成员从农前的专业及职业都不同,但在从农后,为了对土地、环境保护及提供消费者更高食安保障的目标而聚在一起,联盟内成员各自分工从公关行销、栽培试验、货运、到机具维修等,以打团战模式,各展所长,透过合理耕作、品质提升与经验传承,朝农企业模式发展。

五位青农的农企业联盟
当选第3届全国百大青农团体组林俊仪具有土木工程专业背景,从农前是任职于西拉雅国家风景区管理处公务员,为专心管理家族农园,于104年结束任职16年公职生涯,并与家族经营水稻栽培及蛋鸭养殖青农王莨耿、对生态农业有兴趣林育贤、家族从事蔬果运销苏俊波、具有农机维修专长弟弟林俊纬等,志同道合的青农组成番社蔬果联盟。

林俊仪表示,联盟是以坚持土地永续经营及生态环境优先为原则,采草生栽培等耕作方式、遵守安全用药、合理化施肥并在果树生长期间,采用政府推荐用药来防治病虫害,于开花结果期则采用非化学农药资材来照顾果树,考量农产品溯源已为趋势,以及消费者对食安问题日益重视,因此联盟选择加入与自身经营及栽培理念相近的产销履历验证制度,并依据验证的相关规范、制度,进行施作与防治等安全管理及栽培历程上载系统,达到提供消费者及考核机关生产追溯功能。

林俊仪进一步表示,由于为了要通过产销履历验证,联盟成员必须不断提升栽培管理技术,这些付出都是为了实现生产高品质产品的目标及对土地、环境能有所保护,并提供消费者对其产品更高的信心及保障;另外联盟为了拓展国际通路,目前也已取得团体类全球良好农业规范GLOBALG.A.P验证。

联盟成立即以打团体战为目标,希望借由一起打拼,各展所长,相互支持,开创农业新蓝海,联盟红龙果的种植面积现有6公顷,除了依目标经营管理外,5位青农各自有负责工作项目,如对外的公关行销拓展通路、栽培试验提升品质、农机具维修及货运与宅配等分工合作;在产销策略方面与嘉义大学园艺学系江一芦教授合作,逐步将原有栽培品种,改为市场接受度较高的大红及产量高、耐旱、耐热的富贵红品种,由于红龙果具有产量高、产期调节可塑性佳的特性,栽培技术已达到全年可供货的水准,目前通路方面除行口、拍卖市场、宅配、电商外,目前正与出口业者洽谈规划外销,发挥团体战的优势,现以三共策略-共同品牌,共同行销及共享获利,将团队逐步导向农企业发展。

产品多元,在地生产、加工全部到位
农粮署南区分署姚志旺表示,番社蔬果联盟是以永续、安全、品质及传承为核心理念,透过产销履历验证制度规范把关、品质提升与经验传承,不只生产高品质的红龙果外,鳯梨、芭乐、木瓜、百香果、水果玉米,畜产品及稻米也是主力产品,品项丰富多元;另为提高农产品之附加价值与曾文农工食品加工科合作,共同投入农产品加工研发,目前已开发出果酱、果干及吐司等多元化产品,完美发挥农产品在地生产、加工销售的团队功能,由于现正红龙果产期,欢迎大家来东山享当季、吃在地。